什么是酒店管理学位？
酒店管理的学位课程为学生做好准备，使学生成为酒店，汽车旅馆，度假胜地和其他住宿业务的经理。
典型的课程包括实习，在此期间，学生有机会在该领域工作并向经验丰富的专业人员学习。在酒店管理的各个方面，这项动手经验是在课程之前进行的。这些是许多学校提供的课程的一些例子：
- 人力资源管理
- 酒店设施运营和管理
- 酒店和旅游营销
- 酒店和旅游业销售
- 酒店前台运营
- 酒店食品和饮料运营
- 客户服务
- 酒店行业财务会计
- 酒店法
- 酒店行业的管理信息系统
程序选项
酒店管理副学士学位
在大多数情况下，酒店管理副学士学位为学生准备住宿行业的入门和中级角色。这些可能包括餐厅/宴会主管，前台主管或客人服务助理。
此级别的典型课程涵盖：
- 酒店运营概述（客房/客房，食品和饮料，会议服务）
- 人力资源管理简介
- 食物准备和服务
- 酒店行业的购买和成本控制
酒店管理学士学位
对于在酒店领域寻求管理角色的个人，学士学位通常是最低教育要求。单身汉在酒店管理方面的计划倾向于将英语，历史和外语等文科课程与特定于行业的类别相结合，例如：
- 菜单规划和设计，餐饮和食品服务
- 会议计划
- 雇用实践
- 组织领导
- 员工和公共关系
- 解决冲突
- 酒店会计，财务和预算
- 酒店行业的营销，广告和销售
- 酒店法与道德
酒店管理硕士学位
拥有酒店管理硕士学位的毕业生通常有资格担任酒店经理，总经理和其他执行级角色，例如会议或会议服务经理。
此级别的课程工作要高得多，包括：
- 人力资源管理
- 市场调查
- 研究方法
- 酒店管理
- 财务计划和预算
- 成本分析
- 赌场/游戏业务
- 酒店食品服务和餐厅开发
- 酒店业技术/管理信息系统
- 组织管理
- 旅游营销
- 会议和活动管理
酒店管理博士学位
与大多数博士学位一样，博士学位。在酒店管理中是基于研究的。博士毕业生经常继续担任大型酒店，酒店连锁店或其他与酒店有关的企业的首席执行官。他们可能成为酒店管理顾问。许多人成为酒店研究人员和/或在大学一级教授酒店管理。
在这种教育水平上，计划是个性化的。酒店管理博士候选人可用于酒店的注重浓度包括：
- 品牌策略
- 新的酒店产品开发
- 酒店房地产开发和管理
- 设施和运营管理
- 酒店业的管理信息系统
- 酒店服务营销和销售
- 酒店业财务管理
- 酒店业人力资源管理
与酒店管理类似的学位
商业管理
工商管理包括监督财务，人员配备和合同谈判。因此，一项工商管理学位课程会教学生如何计划，组织和指导组织的所有活动。
烹饪艺术
烹饪艺术是准备，烹饪和展示食物的艺术。烹饪艺术家的目标是味蕾和味蕾一样令人愉悦的食物。该领域的学位课程使学生在食品和酒店领域中担任各种角色。典型的课程涵盖了专业的烹饪技术，世界美食，如何平衡口味，食品美学和菜单计划。
金融
财务领域与个人，企业和组织如何筹集，分发和使用资金有关。该领域的专业学习如何为组织为组织筹集资金，投资和成本控制做出财务决策。涵盖的主题包括预算，股票和债券以及利率。
粮食服务管理
粮食服务管理学位的目标是希望将他们对食物的热情结合起来，并有兴趣管理与食品有关的业务。
接待管理
酒店管理的学位课程教学生如何运营为商务旅行者和度假者服务的酒店，餐馆和其他企业。课程工作可能从一门课程到另一项课程，具体取决于该计划是提供一般酒店管理培训还是专注于专业领域，例如旅行社运营，餐厅管理或酒店管理。
人力资源管理
在人力资源部门工作的个人必须具有与非常广泛的人互动的能力。他们必须是有效的沟通者，面试官和冲突调解员。
国际业务
从全球角度来看，国际商业学习业务的学生。他们学习如何在跨文化上工作，如何管理跨国公司以及如何将本地和国家公司变成国际公司。课程工作通常还包括一些外语研究。
公共关系
公共关系官员需要知道如何吸引目标受众。因此，对社会学的理解，对不同文化和群体的不同价值观和观点的理解非常重要，而且非常有用。
您将学到的技能
就其本质而言，酒店行业是关于客户服务，客户体验和处理意外情况的。因此，也许比其他任何业务部门都多，雇主非常追求软技能。因此，因此，酒店管理计划包括作为课程的一部分技能的教学。毕业生具有技能：
- 自我意识
- 自信心
- 弹力
- 多任务
- 沟通
- 领导
- 团队合作
- 管理
- 解决问题
- 联网
- 情商
您可以使用酒店管理学位做什么？
酒店，度假村，赌场和床和休息时间
酒店管理毕业生的机会有酒店连锁店，独立的精品酒店，商务酒店，公寓酒店，赌场酒店，度假胜地和床和休息时间。在这些部门中，有行政级别的职位和工作，包括食品和饮料渠道，前部/接待处，保留，预订，门房/客人服务，会议服务，房间部门，厨房，人力资源和工资单。
会议与展览中心，活动场地和娱乐综合体
这些设施是酒店业的核心，并雇用了大量人员，其中许多人接受了正规培训和酒店，旅游业和酒店行业的背景。
邮轮和豪华铁路服务
当然，游轮和高端/豪华火车有酒店组件。因此，这些部门也是酒店管理毕业生的重要雇主。
事件管理
酒店业的这个领域非常专业。它包括会议，激励措施（公司奖励计划），会议和活动。活动管理专家计划，组织和执行各种和各种规模的活动。尽管公司惯例和激励旅行计划构成了该子领域的很大一部分，但该行业还包括音乐会，贸易展览会，演讲者节目和节日等活动。酒店管理毕业生，尤其是那些拥有某些酒店会议服务经验的毕业生，也可能非常适合在酒店业的这一部分工作。
豪华退休 /高级居住住宅
在许多方面，豪华退休和高级居住房屋都像豪华酒店和度假胜地一样运作。他们为居民提供五星级住宿；美食；以及高端设施，例如健身房，水疗中心，高尔夫球场和娱乐选择。
私人俱乐部
高尔夫俱乐部，网球俱乐部和商业俱乐部等私人俱乐部可以从酒店管理毕业生获得的技能和知识中受益。
餐馆和餐饮公司
酒店管理学位可以使毕业生成为餐厅和餐饮行业的职位。可能的角色包括餐厅经理，食品和饮料经理，侍酒师和餐饮经理。
