什么是家庭与消费者科学学位?
家庭和消费者的健康。个人及家庭发展。家庭与其环境的关系。这些都是家庭和消费者科学的基石——这是一个整合了人类发展、家庭动力学、营养和食品、健康和健康、消费者科学、个人金融、纺织和时尚、设计和销售研究的学位领域。这个广泛的主题范围解释了为什么学生的家庭和消费科学-曾经被称为家庭经济学-发展技能的生活和谋生的技能。
计划选项
家庭和消费者科学的副学位 - 两年持续时间
一个家庭和消费者科学助理计划将主要和科学课程的课程结合在英语文学和构成以及生物，物理和社会科学等主题中。实习和/或合作延期机会往往是课程的组成部分。随着副课程的自然界介绍，一些学生继续进一步教育。
以下是家庭和消费者科学学生在副水平上的课程:
•家庭和消费者科学介绍
•设计意识和欣赏
•视觉艺术介绍
•大学组成
•人类营养调查
•个人和家庭发展
•化学基础
•纺织品
•普通心理学
•业务计算概念和应用程序
•个人计算
•人类和其他动物
•生命系统的属性
•一般社会学
•市场中的消费者
•健康和福利
• 公开演讲
•财务 - 个人和家庭
•食品原则和应用
•准备和评估食物
•婴儿和儿童发展
•青少年/早期成人发展
•美国的住房价值
•如何进行研究
•婚姻和家庭关系
•跨越生命周期的家庭和父母身份
•法律环境中的家庭
•夫妻和家庭研究
学士学位在家庭和消费者科学中 - 四年持续时间
家庭和消费者科学学士学位是该领域最常见的凭证。在这个级别，实习和实践机会更广泛。一些学校提供了该领域的一般学习课程，并专注于在中学层面的教学和消费者科学的计划，将课程与教学中的教育相结合。一般浓度课程涵盖了副学位部分中描述的主题（见上文），但更深入。
家庭和消费者科学教育/教学课程将总体集中的主题与以下课程相结合：
•时尚行业
•介绍 - 室内建筑设计
•服装，装饰和人类行为
•在美国教育
•扫盲和学习者
•教育技术和评估
•指导-个性化和管理
•方法-家庭和消费者科学教育
•指令 - 标准和评估
•学生教学-在公立学校的现场经验
•专业关系
家庭与消费科学硕士学位，为期两年
家庭和消费者科学硕士学位专注于该领域的特殊集中。在大多数学校，研究生可以在专业化的几个领域中选择。以下是一些最常见的列表，样本作业。硕士的计划的最终要求往往因学校而异。典型选项包括论文或项目，或全面的考试。
消费者事务和家庭研究：
• 研究方法
•研究应用程序
•家庭和消费者科学的决策
•家庭和消费者科学的当前问题
•家庭和消费者公共政策
•家庭和财务问题
•家庭发展的理论
•家庭优势
•家庭管理
• 家庭关系
家庭和消费者科学教育（教学）：
•儿童发展和指导
•家庭生活和育儿教育
•消费者教育
•住房和室内设计
•食品和营养
•纺织品/服装设计和商品
•个人和家庭健康
•领导力
服装设计与销售:
•服装设计和生产
•时装销售
•纺织和时尚
其他可能的浓度区域包括：
• 室内设计
•营养学、营养学和食品科学
•酒店和餐饮服务
•Gerontology
家庭与消费科学博士学位——四五年的学制
家庭和消费者科学博士学位课程的目的是培养该领域的下一代大学教师。为此，计划提供博士。候选人的机会：
•接受在研究、出版、教育创新等方面有突出成就的学者的指导和指导
•展示他们的研究能力
接受教学支持和培训
•成为广泛专业网络的一部分
虽然这一阶段的课程根据每个学生选择的博士论文主题而有所不同，但可能包括以下课程:
•家庭和消费者科学的当前问题
•基于证据的研究方法
•家庭和消费者科学的统计方法
这里是一些样本论文主题:
•同居和育儿风格的问题
•父母背景在孩子生活中的作用
•婚前咨询的福利
•糖果行业中人工食用色素与天然食品的对比
•食品决策的理性
•电视对语言开发的影响
• 解决冲突
•加强家庭复原力
•消费者信息在公共政策中的作用
•收入与家庭结构对儿童教育的影响
•文化背景和社会阶层在消费者行为中的作用
类似于家庭和消费者科学的程度
烹饪艺术
烹饪艺术是准备，烹饪和呈现食物的艺术。对眼睛令人愉悦的食物是味蕾是烹饪艺术家的目标。现场的学位课程为食品和酒店竞技场内的各种角色做好准备。典型的课程涵盖专业烹饪技术，世界美食，如何平衡口味，食品美学和菜单规划。
幼儿教育（ECE）
幼儿教育学位为学生提供欧洲教育委员会基础知识，帮助他们培养领导和倡导能力，以及在该领域工作所需的行政技能。学位和证书课程的典型课程侧重于儿童成长和发展、行为指导、支持儿童和家庭、特殊儿童以及有效的课程规划。
教育
专业教育学习学习和教学过程的学生。他们采取的课程中是教育心理学和教学技巧。
食物科学
食品科学学位计划的主题跨越生物化学，生物化学和化学工程。学生学习如何应用这些基础来检查食物特性并开发可持续的食物。
营养科学
该度领域涉及身体，营养和健康之间的复杂关系。课程涵盖人类营养以及身体如何处理营养素。
人类发展
本人发展中的学位课程通过人类生命的每个阶段探讨身体，认知和心理社会发展 - 产前，婴儿期，幼儿，中年，青春期，年初成年，中中期，已故的年初和死亡和死亡。物理领域涉及身体和大脑的生长和变化，感官，运动技能和健康和健康。认知人类发展包括学习，关注，记忆，语言，思维，推理和创造力。心理社会发展涉及情感，人格和社会关系。学生了解这三个人类发展的域如何影响，并影响我们生活的各个方面 - 从自尊和自尊，我们如何与家庭，同行和社会互动。
心理学
对心灵和行为的科学研究是心理学学位计划的重点。简单来说，心理学学生学习人类和动物的行为，感受，思考和学习方式。
社会工作
社会工作是帮助人们解决和应对日常生活中的问题和挑战。追求该领域学位的学生利用知识和技能，以及伦理和价值观，为个人，家庭，组织和社区的社会正义工作。典型的课程审查了儿童福利，心理健康，贫困，老龄化，家庭暴力和边缘群体等问题。
你将学习的技能
家庭和消费者科学毕业生与各种实用生活技能一起远离学业，包括以下内容：
•健康的营养习惯
•健康的健康习惯
• 食品安全
• 准备食材
•如何发展和维护强大的家庭和其他关系
•如何解决冲突
•了解约会
•了解怀孕
•了解儿童发展
•室内设计的基础知识
•服装选择和服装护理
•个人财务和预算
•如何制作明智的消费者选择
•安全在线银行和购买
• 沟通
•时间管理
•组织和多任务处理
• 压力管理
•如何进行研究和发展演示文稿
•如何主持会议
•职业探索和规划
有了家庭与消费者科学学位，你能做什么?
由于家庭和消费者科学跨越了这么多学科，因此该领域潜在毕业的各种潜在工作场所特别宽。当然，个人毕业生的机会将根据他们选择的学校，他们完成的教育程度以及他们计划的重点而有所不同。
以下是一些可能的行业和雇主:
社会服务和非营利
•公共福利机构
•联邦、州和地方政府
•私人社会服务机构
•团体家园
•宗教附属组织
•药物和酒精康复中心
•国际援助组织
儿童福利
•公共或私人儿童福利机构
•收养机构
•寄养关怀组织
•日托中心和幼儿园
•娱乐设施(如YMCA或YWCA)
•Head Start项目
商业和工业
•不同行业的商业公司
•教育产品的开发人员
•国家基金会和协会
医疗保健
•医院
•社万博苹果客户端区保健中心
•门诊诊所
•公共卫生方案
•健康维护组织（HMOS）
•疗养院
•团体家园
•济贫院
政府
•家庭服务机构
•儿童福利部门
•社会服务机构
•国家心理健康部门
•员工援助计划
•缓刑部门
•公共利益集团
•地方，州和联邦政府
Gerontology
•医院
•养老院
•高级中心
•济贫院
发展障碍
•社万博苹果客户端区住宅
•州和地方机构
• 医疗设施
•心理健康组织
•学校
•职业介绍所
•职业康复计划
样本角色/标题
•案例管理器
•儿童生活专家
•儿童服务协调员
•社万博苹果客户端区服务经理
•消费者保护团体
•客户服务代表
•示威者和产品启动子
•家庭资源专家
•家庭服务协调员
•健康和健康顾问
•人类发展分析师
•室内设计项目经理
•干预专家
•个人生活教练
•政策开发人员
•预防性护理顾问
• 项目协调员
•专案经理
•改造顾问
•研究员
•居民服务总监
•零售顾问
•零售销售助理
•裁缝/裁缝/定制下水道
•志愿者协调员
•青年工作者
