食品安全和质量技术员做什么?

什么是食品安全和质量技术员?

食品安全和质量技术人员审查食品安全过程和程序，以确保食品符合政府食品法规。

他们每天对生产过程进行观察，从准备到包装，也监督出口成品和进口原材料的检验。他们的主要目标是确保将最高质量的产品交付给客户。

食品安全和质量技术人员在食品和饮料产品沿着生产线向下移动时提取样品，检查重量、颜色、稠度和质地。他们测量并使用天平、视觉检查和味觉测试来检查质量。他们还会将一批与另一批进行比较，以确保每一批产品都是一致的，并在此过程中剔除任何劣质产品。