屠夫是做什么的?

屠夫是什么?

屠夫的服务是需要为我们提供烤肉的牛排，为我们的汉堡提供优质的碎牛肉，或为完美的鱼片!

他们知道如何正确地切肉、家禽和鱼，以便烹调和提供最大的嫩度和口感品质。

屠夫是做什么的?

屠夫是专业的切肉师，他会准备各种各样的肉、家禽和鱼供消费者购买。

屠夫的职责取决于雇佣地点。在大多数零售场所，肉贩负责根据卫生和卫生法规接收和存储肉制品，以保持肉类质量。他们在切完肉后对肉进行包装和定价，并准备肉陈列。

零售环境包括客户服务、与供应商谈判、特殊订单削减、记录和库存。屠夫把烤肉卷起来，绑起来，准备香肠，腌肉。他们也非常了解如何烹饪每一块肉，以获得最大的风味，并能给他们的顾客提供有用的建议。

加工厂的屠夫有一组更全面的任务。专门的设备被用来屠宰、破碎、切割、去骨和切割肉类，然后将其加工并在国内和国际市场上销售。

动物尸体必须被分解成更小的块或准备加工。加工厂可能涉及香肠和加工肉类等产品的生产，很多时候定制订单必须按照餐馆、酒店或机构的规格准备。

成为屠夫需要具备的技能包括:
-了解良好的卫生习惯
-良好的视觉和深度感知
——手眼协调能力
专注力和密切关注任务的能力
-身体健康-体检可能是就业的先决条件
耐力和力量，站立长时间和工作与大块肉
能够独立工作和团队合作
-能够与客户，主管，同事进行沟通

屠夫的工作场所是什么样的?

屠夫们整天都要站着，而且必须经常抬重物。他们工作时要使用锯和刀等锋利的工具，必须遵守安全防范措施，因为这一行的受伤率较高。经常涉及轮班工作。

屠夫可以在肉类加工厂工作，也可以在包括熟食店、超市和肉类市场在内的零售企业工作。在专卖店里，屠夫经常与顾客互动，提供关于如何使用特定的肉块的信息和教育。

在加工厂，切肉工通常在装配线上工作，做常规的切割工作，直到他们学会更高级的技能。在这些环境中，工人可能会暴露在高温和噪音中。他们要求使用危险的工具和机械，工人必须遵守安全和卫生条例。

有机会晋升到监督或管理职位，一些切肉工继续开自己的市场或熟食店。相关行业也提供销售、质量保证或肉类检验职业的机会。