家禽农夫做了什么？

什么是家禽养殖户?

一种家禽农民是指某人饲养家禽，如鹅、鸭、火鸡或鸡，目的是养殖肉类或鸡蛋出售和消费。家禽养殖户通常只饲养一种家禽，超过一半的家禽养殖业饲养鸡。

家禽饲养员是做什么的?

通常有四种类型的家禽，即农民可以提高：

鸡 -
最常见的家禽养殖场是养鸡。养鸡是为了得到蛋或肉。养鸡户负责定期清理鸡舍内的粪便，以减低疾病在鸡群中传播的风险。他们还确保鸡早上有新鲜的饲料和水。农民们一天会在鸡舍里散步几次，有两个原因:他们想让鸡适应人类，这让农民可以检查任何看起来生病或受伤的鸡。他们还确保鸡舍的通风和温度处于适合鸡的理想水平。

一些鸡可能会在仓库里度过整个生活。在这里，它们被喂食，浇水，然后运送到生产厂进行屠宰。在一些农场上，鸡被归类为自由范围，这意味着它们可以自由地在像一个领域这样的封闭空间外漫游。两栖栖息地都有其优缺点。

在过去的几年里，对道德养殖家禽的需求有所增加，这包括充足的医疗保健和足够的空间来漫游，其中鸡可以互相互动，鲈鱼和他们发现有趣的物体。重要的是，鸡能够表达正常行为。许多家禽消费者不再希望支持大型商业农场，这些农场过度拥挤鸟类或虐待它们。

鸭子- - - - - -
商业养鸭场的运作类似于养鸡场。因此，鸭肉生产是一项全职业务，需要投入时间和金钱。虽然养鸭业与养鸡业相比规模相当小，但随着全球需求的增长，它正在迅速扩张。这使得养鸭成为那些考虑将其作为职业的人的一个有吸引力的选择。有40多个品种的家鸭，但北京鸭是最常见的品种，以蛋类和肉类饲养(不要与北京烤鸭混淆)。

典型的职责包括提供水和饲料，监测饲料消耗量，清洁生活区和维持特定的卫生标准，监测温度和湿度，跟踪增长率和记录死亡率。鸭子的饲料是富含维生素和矿物质的玉米和大豆，它们的饲料不含任何动物副产品。几乎所有的鸭子都是在室内饲养的，以保护它们不受捕食者的伤害，以及收集它们的粪便，这些粪便在其他地方被选择性地用作肥料。

鹅,
美国几乎所有地方都饲养鹅，尽管它们只占家禽总数的0.2%。在大型的鹅养殖场，鹅的数量从3到4千只，最小的养殖场大约有500只。

鹅主要用于肉类生产，因此基于快速增长，早期成熟和肉体的繁殖鸟类选择。鹅的品种存在差异，因此应评估它们的特性，以便最好地满足生产者的要求。如果要养殖鸟类，那么鸡蛋生产和生殖效率是重要的重要事项。如果鹅仅用于市场，市场的肉类生产和身体要求都具有重要意义。

由于对商品鹅幼崽的需求不断增加，导致了大农场的建设，在这些大农场中，鹅在控制条件下生长，并配有自动喂食和浇水设备。鹅是相当耐寒和不易感的许多常见的家禽疾病，所以药物饲料一般是没有必要的。

火鸡,
今天所有的商业火鸡都是白色宽胸火鸡品种。大多数火鸡都是在环境控制的谷仓式结构中饲养的，这样可以保护火鸡免受恶劣天气和捕食者的伤害。

一个普通的火鸡养殖场每年生产3次，每年生产6到7千只火鸡。孵卵场将饲养正在繁殖的火鸡，并将这些蛋收集起来，消毒后运往火鸡孵化场。然后，孵化场将这些蛋孵化成小火鸡(或家禽)，这些小火鸡将被运往商业火鸡农场，在那里它们被饲养并培养成成年火鸡。一旦火鸡达到预期的市场重量，它们就会被运送到加工机。这一生长周期通常持续到火鸡长到10-18周龄。

家禽农民的工作场所是什么样的？

许多家禽养殖户拥有自己的农场，特别是只有几百只家禽的小规模农场。容纳数千只家禽的更大设施将有更多的农民饲养它们。

家禽养殖户每周工作七天，有时一整天，以确保他们的家禽得到照顾。农民在进入家禽饲养场之前要保持干净，这是非常重要的，以防止疾病的传播。他们的大部分工作是在家禽住所外或内部进行的。